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不用1滴水却能做出超美味的懒人红烧肉

2019/11/09 来源:鹤山汽车网

导读

官方淘宝店铺:南海老伯来源 |网络编辑 |汤姆小姐来源 |网络编辑 |汤姆小姐视频香甜的红烧肉,是最美的致命诱惑!说起红

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视频

香甜的红烧肉,

是最美的致命诱惑!

不用1滴水却能做出超美味的懒人红烧肉

说起红烧肉,想必大家其实不陌生。家家常吃、最为普通的红烧肉,看似容易,但是要做到人见人爱、口舌生津、欲罢不能的地步,却并不是一件简单的事。

而这次教大家的红烧肉非常简单,只要一瓶可乐,就可以调出绝妙好滋味。

可 乐 红 烧 肉

不用1滴水却能做出超美味的懒人红烧肉

食材

五花肉 400g、可乐 1瓶

大叶 1g、八角 2g、桂皮 2g、姜 6g

生抽 20g、料酒 15g、盐 1.5g

不用1滴水却能做出超美味的懒人红烧肉

做法

1.五花肉洗净后,放入锅中,倒入2片生姜、15g料酒。汆熟后,沥干,倒入碗中备用。

2.油锅倒入大叶、桂皮、八角、姜片,炒香。以后倒入五花肉,炒至五花肉出油,微微焦黄。

3.把五花肉推至一边,将过剩的油控出。

4.倒入20g生抽、1.5g盐,翻炒至上色后,倒入一瓶可乐,没过五花肉。

5.大火烧开,关盖,转小火焖炖40分钟。

6.开盖后,五花肉色泽暗红,汤汁变浓,盛出。

7.撒上少量芝麻点缀。

Tips

1.可乐中有大量的糖分,所以不需要再额外加糖

2.炒好的五花肉,一定要控出过剩油份,防止溅射

你们有想要学习的吗?

非常欢迎留言给我们哦~

或许下期就是你想要的特别欣喜。

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